فستیوال کافه ایران | نمایشگاه قهوه بوستان گفتگو
فستیوال کافه ایران The Iran Café Festival 2024
معرفی رویداد | فستیوال کافه ایران
فستیوال قهوه، کافه، صنایع و تجهیزات وابسته (Iran Café Festival) با حضور چهره های سرشناس و برندهای تاثیر گذار در صنعت قهوه، فرصت مناسبی است برای گرد هم آیی دست اندرکاران و فعالان اصلی این صنعت بزرگ و بستری است برای تبادل دانش، معرفی و ارائه آخرین محصولات و به روز ترین تجهیزات و ایجاد ارتباطات موثر و شبکه‌های تجاری قدرتمند در بین فعالان و گروههای تجاری داخلی و بین المللی. این رویداد منحصربه‌فرد با تکیه بر پتانسیلهای موجود و تمرکز بر جامعه هدف B2B و B2C، بستری عالی برای معرفی و توسعه کسب‌وکارها در سطح ملی و منطقه ای برای بازار قهوه کشور فراهم خواهد آورد.
جشنواره کافه های ایران (Iran Café Festival)، رویدادی است مردمی و فراگیر به منظور معرفی و عرضه محصولات با کیفیت،آگاهی رسانی، ارتقاء دانش و فرهنگ در حوزه کافه و صنایع وابسته.
دراین رویداد که با همکاری و مشارکت ارگانهای ذیربط و مدیران و کارشناسان برجسته این صنعت طراحی و اجرا می شود، قصد داریم تا با ارائه برنامه های کارشناسی شده و آموزشهای هدفمند در جهت ارتقاء دانش و ترویج اصول و استانداردها در حوزه مدیریتی و اجرایی، با رویکرد فرهنگ سازی و احیاء ارزش های اجتماعی و فرهنگی گام برداریم.
تیم طراح و برگزار کننده جشنواره کافه های ایران با تکیه بر سابقه فعالیت تخصصی و اجرای رویدادهای مختلف در این حوزه، اقدام به شناسایی خلاء ها و کاستی های موجود در این فرایند نموده و برنامه ای کامل و کارشناسی شده را با محوریت آموزش و ارتقاء آگاهی در این خصوص تدوین و طراحی نموده است.
برگزاری جشنواره کافه های ایران به عنوان یک فرصت منحصر به فرد، اقدام به جذب مشارکت متخصصین، فعالان، کارآفرینان و بویژه علاقمندان و مخاطبین این حوزه خواهد نمود. این رویداد در مکانی مناسب و با رویکرد آموزش عمومی و تخصصی، برنامه های متنوعی را در راستای به روزرسانی دانش و آگاهی در سطوح عمومی و بازسازی آداب و رسوم کافه نشینی – از دیرباز تا امروز- ارائه خواهد کرد.
ایجاد محیطی فعال و پویا برای تبادل اطلاعات و ایده ها، بهبود همکاری‌ها و توسعه کسب و کارها و ارتباطات و همچنین معرفی این رویداد به عنوان مرجعی معتبر برای علاقمندان، متخصصین و فعالان حوزه کافه و صنایع وابسته از اهداف اصلی برگزار کننده است.
در جریان رویداد، بازدید‌کنندگان قادر خواهند بود بدون واسطه با تولید و عرضه کنندگان محصولات و خدمات این صنعت آشنا شوند، تکنیکها و روشهای اصولی تهیه و آماده سازی انواع نوشیدنیها و خوراکها را از نزدیک ببیننند و از اصول آن مطلع شوند، از آخرین دستاوردها و نوآوری‌ها در این صنعت باخبر شوند، در کارگاه‌ها و سخنرانی‌ها شرکت نمایند و با صنعتگران برجسته، چهره های شناخته شده و بنام از نزدیک در ارتباط باشند و ضمن ارتقاء آگاهی با استانداردهای روزآمد و همچنین فرصتهای موجود و کسب و کارهای جدید در این حوزه آشنا شوند. این رویداد امکان شناسایی فرصت‌ها، به اشتراک گذاشتن تجربه ها و دستاوردهای به روز علمی و ایجاد شبکه‌های ارتباطی جدید را برای علاقمندان و عموم مردم فراهم می کند.
اهداف و برنامه های رویداد
• فرهنگ سازی، افزایش آگاهی و دانش اجتماعی و فنی برای فعالان و عموم مردم
• احیاء جایگاه و کارکرد کافه ها با معرفی پیشینیه بر اساس مستندات تاریخی و فرهنگی
• ارائه برنامه های متنوع آموزش عمومی و تخصصی بر اساس متدهای آموزشی روز دنیا
• معرفی و عرضه‌ی محصولات استاندارد به همراه تبیین فرآیندها و روشهای تولید
• برپایی سمینارها و نشستهای عمومی نقد و بررسی آداب و رسوم کافه نشینی و ترویج برنامه های فرهنگی ارزشمند، با حضور کارشناسان، متخصصین و رسانه ها
• معرفی آخرین دستاوردها و نو آوری ها
• آشنایی با استانداردهای بین المللی، کسب و کارهای نو و شناسایی فرصتهای جدید
• ایجاد ارتباط و تعامل مستقیم با صنعتگران برجسته و چهره های شناخته شده
• برقراری ارتباطات درون صنفی با رقبا و همکاران و جمع‌آوری داده‌ها در راستای کمک به بهبود عملکردها و استراتژی‌ها و درک بهتر نیازها
• معرفی تجهیزات و محصولات استاندارد به همراه آموزش روشهای شناخت، تهیه و مصرف
• برگزاری سخنرانی‌ها، کارگاه‌ها و دوره های آموزشی مرتبط با کافه و صنایع وابسته
• آموزش اصول و استانداردهای مدیریت کافه و کافه نشینی
• برگزاری مسابقات تخصصی با حضور داوران و چهره های شناخته شده
• برپایی استیج عمومی و برگزاری برنامه های فرهنگی و تفریحی برای جذب مشارکت حداکثری عموم مانند؛ پرده خوانی و نقالی، داستان خوانی، موسیقی زنده، جلسات پرسش و پاسخ عمومی با حضور کارشناسان، آموزش عمومی، مسابقات و اهداء جوایز
جمعیت هدف و مخاطبین رویداد | فستیوال کافه ایران 2024
این رویداد طیف گسترده ای از مخاطبین و مشارکت کنندگان را در بر می گیرد؛
• عموم مردم که اغلب علاقمند به حضور و دریافت اطلاعات و خدمات در چنین فضایی هستند
• تولید کنندگان و وارد کنندگان قهوه، مواد اولیه و ماشین آلات و تجهیزات مرتبط با کافه ها
• مدیران و دست اندر کاران کافه ها
• کافه ها و بویژه کافه های زنجیره ای
• متخصصین، کارشناسان و مدرسین داخلی و خارجی در حوزه نوشیدنی و غذا
• کلیه فعالان و علاقمندان در صنعت HORECA
روش جذب مشارکت کنندگان (بازاریابی)
• تبلیغات مستقیم و مذاکرات با دست اندرکاران و فعالان اصلی صنف بصورت هدفمند و موثر بدلیل شناخت و آشنایی کافی بواسطه تجربیات موفق قبلی در برگزاری رویدادهای تخصصی
• استفاده از تبلیغات در رسانه‌های خبری مختلف
• به اشتراک گذاشتن اطلاعات و ارائه محتوای جذاب و ارزشمند در فضای مجازی و همچنین استفاده از پتانسیل صفحه های اجتماعی در ایجاد کمپین‌های تبلیغاتی
توزیع بروشورها، اعلان‌های عمومی و تبلیغات در مراکز مرتبط با فعالان و مخاطبین