پیام علی زعفری نمایشگاه بینالمللی قهوه، چای و نوشیدنی
پیام علی زعفری رئیس شورای سیاستگذاری نمایشگاه قهوه ایران – مرداد ۱۴۰۴
پیام علی زعفری نمایشگاه قهوه ایران: در شرایطی که اقتصاد کشور با چالشهایی چون تحریم، نوسانات ارزی و پیچیدگیهای بینالمللی دستوپنجه نرم میکند، صنعت نوشیدنی ایران نشان داده است که میتوان با تکیه بر دانش بومی، ظرفیتهای داخلی و روحیه نوآوری، راهی متفاوت و رو به جلو را پیمود.
امروز بیش از هر زمان دیگر، نیازمند اتحاد، انسجام صنفی و بهرهگیری هوشمندانه از فرصتهای داخلی و بینالمللی هستیم. برگزاری دوازدهمین نمایشگاه بینالمللی نوشیدنیها، چای، قهوه و صنایع وابسته، پاسخی روشن به این نیاز ملی است؛ رویدادی که نهتنها بستری برای نمایش توانمندیهای داخلی فراهم میآورد، بلکه افقی تازه برای توسعه صادرات و تعامل جهانی ترسیم میکند.
جزئیات برگزاری نمایشگاه
- تاریخ: ۸ تا ۱۱ مرداد ۱۴۰۴
- محل: نمایشگاه بینالمللی تهران – سالنهای ۶، ۷، ۸، ۹ و فضای باز
- مشارکت: بیش از ۱۳۵ شرکت داخلی و بینالمللی با ۴۵۰ برند در فضایی به وسعت ۱۶۰۰۰ متر مربع
تمرکز ویژه بر پاویون قهوه
در این دوره، بخش پاویون تخصصی قهوه با حضور برندهای معتبر ایرانی و خارجی، تجهیزات دمآوری، برشتهکاری (Roasting)، آسیاب و لوازم جانبی، نقش کلیدی در تعامل میان باریستاها، رستمسترها و فعالان حرفهای صنعت قهوه خواهد داشت.
کارگاههای رایگان آموزشی
برگزاری کارگاههای تخصصی رایگان میکسولوژی و بارتندری با حضور اساتید برجسته، یکی از جلوههای علمی و تجربی این نمایشگاه است که در سالنهای ۸ و ۹ برگزار خواهد شد.
هدفگذاری نمایشگاه
این رویداد بزرگ تلاش دارد ضمن پاسخگویی به نیاز بازار داخلی، مسیر برندسازی، توسعه صادرات، ارتقاء استانداردها و ایجاد زنجیره ارزش را از مزرعه تا مصرفکننده تسهیل کند.
از تمامی فعالان صنعت نوشیدنی، قهوه، چای، بستهبندی و هورکا دعوت میشود تا با حضور مؤثر خود، از این فرصت استراتژیک بهرهمند شوند و گامی بزرگ در جهت رشد ملی بردارند.
با احترام،
علی زعفری
رئیس شورای سیاستگذاری نمایشگاه بینالمللی نوشیدنی، چای، قهوه و صنایع وابسته
Founder of Iran Coffee School | Deputy Chairman, Tehran Coffee Shop Union
☕️ یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
📍 آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
🎓 مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای
📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد، کرج و سایر شهرها
🔗 مشاهده دورهها و ثبتنام در مدرسه قهوه ایران
قهوهات رو فقط نخور… درست بشناس!
